2010.2.14

Vol.028 マンツーマンにこだわり、ブースレンタルを経て自分の店をオープン

ヘアーデザイン&リラクゼーション「flavour★salon」オーナー 杉山美郁さん
ヘアーデザイン&リラクゼーション「flavour★salon」オーナー 杉山美郁さん
Profile
高校卒業後、ヘアメイクアップアーティストを目指し広島から上京。専門学校を卒業後、ヘアメイクの仕事に就くが、働きながら通信教育を受けて28歳で美容師の資格を取得。その後、複数の美容室で勤務するが、お客さまの気持ちに立ったマンツーマンスタイルの施術実現のためにブースレンタルという働き方へ。昨年12月に、自由が丘にプライベートサロン「flavour★salon」をオープン。

お客さまひとりひとりに向き合って
つねに真摯で、丁寧な仕事をしたい!

08:30 起床。朝食をとり、身支度
10:00 お店に行き、掃除など開店準備
11:00 開店。予約が入っていれば、1日に1〜3人を施術。ひとりの施術時間は余裕をもってとっているので、空き時間には自由が丘の街を散歩したり、ランチに行ったり
21:00 閉店。早く終わるときは早めに帰宅
22:00 夫と夕飯、入浴、愛猫と遊びながらメールチェックなど
01:30 就寝

■ピンチもこれがあればOK! 私の最終兵器はコレ
家族の一員でもある猫3匹。パソコンの前で作業をしているときは、必ず膝の上に1匹、残り2匹が後ろで、「次は自分!」とばかりに待ち構えています(笑)。

----ブースレンタルの場合、お店に支払う費用はどのくらい?
1時間ごとに定められた使用料を払う場合もあれば、お客さまが払った料金の50%を支払い、代わりに店にある材料は何を使ってもいいという場合もあります。お店によって条件やシステムはそれぞれ異なりますね。私の場合、店に置いてある材料だけでなく、自分が使いたいものは持ち込んでいましたが、それは自分で負担していました。
----フリーランスになってから営業活動はどのように行っている?
ブースレンタルを始めたとき、お客さまのひとりがホームページを作ってくれました。パソコンが得意な方で、自分の勉強も兼ねて無料で作ってあげる、と言ってくださって。その後、レンタルサーバーの期間が終了してからは、プロにお願いして今のホームページになりました。「自由が丘 マンツーマン 美容師」というキーワードでヒットするみたい。ホームページを立ち上げた際、ミクシィやブログも始めましたが、それらも広い意味で営業活動となっています。そうした新規のお客さまと、これまでのお客さまが利用してくだされば、大きな赤字を出すこともなく経営できると試算し、最終的に自分の店をもつことを決断しました。
----自分の店をもつためにかかった費用はどのくらい?
まず、物件選びは「事務所・店舗用」ではなく、「住居用」で探しました。ひとりの店なのでそれほどスペースは必要ありませんし、「住居用」であれば礼金や敷金も「事務所・店舗用」に比べ、はるかに安いですから。次に、リフォームもコストダウンを徹底しました。通常、美容室を専門に行う業者に依頼するのですが、なるべく自分たちで手作りしました。さすがに、シャンプー台の設置はできませんでしたけど。けれど、それも地元の水道屋さんや大工さんにお願いして工事費を極力抑えました。あの規模なら安くても300万円はかかるといわれる出店費用を、約130万円で実現。美容師仲間からは「ありえない!」と言われています(笑)。
----スキルアップのためにしていることは?
ひとりでやっている店なので、いい意味での仲間からの刺激がないのは事実です。そのため、時折、自分がお客になって気になる美容室に行きます。 “されてわかること”は多いですね。こういうシャンプーの仕方なら気持ちがいいとか、このパーマ剤は初めて使ったけどとてもいいとか。あまりにも気になった場合は、正直に自分は美容師だと伝え、いろいろ質問するようにしています。これが唯一の勉強といえるかもしれません。
----杉山さんのような働き方をめざす美容師の方へメッセージをお願いします。
人を雇って店をもつにせよ、私のような働き方をするにせよ、美容師としてベーシックな技術は幅広く習得しておくべきだと思います。今はカットだけの店やシャンプーをしない店など、いろんなスタイルの店がありますが、最初はひととおりのことが学べる店に入って、学べることはすべて学ぶようにしたほうが、後々役に立つと思います

text / Yukie Murosaku
photos / Mika Sugiyama

簡単SEO